上次講咗,我哋有唔同嘅能量系統。今次就再講深入少少,能量嘅來源。阿茂都知,我哋嘅能量來自食物,巨量營養素(Macronutrients)嘅三巨頭— 碳水化合物(Carbohydrates) 、蛋白質(Protein)、脂肪(Fats)。佢哋被吸收之後呢,就會經過一連串化學作用,變三磷酸腺苷(ATP),然後我哋就做到運動啦。複雜嘅過程唔講著,由energy system 開始睇先。

 

  • 有氧醣酵解(Aerobic Glycolysis):上述三樣營養素佢都用到,整到最多嘅ATP 32 mol
  • 無氧醣酵解(Anaerobic Glycolysis):主要用肌肉醣儲存,轉換成葡萄糖,整到 2 mol;仲會生成乳酸(Lactic Acid)
  • 磷酸肌酸(ATP-Cr):用肌肉本身儲存嘅磷酸肌酸,直接整 1 mol ATP

 

簡單嚟講,係無氧下,肌肉主要用碳水化合物嘅儲存,生成能量。脂肪嗰類野,主要係有氧嘅情況下先可以代謝到。

實用時間,如嗰而家我係跑400m,我就應該有多啲肌酸同肌肉醣,因為主要係無氧運動。如嗰而家我係跑長跑,就要3樣都齊哂。咁如嗰而家係跑10km,最後~400m衝刺呢?  

醒目嘅話,應該都可以話埋比我聽,當進攻緊嘅時候,喺後排嘅球員,同係前排嘅球員,係用咩能量來源多啦?

咁點解要講咁多能量來源?因為1)醒嘅你已經會發現,點樣可能令自己勁啲,但details慢慢先講;2)疲勞或表現下降,其中一個成因為肌肉醣用盡哂。所以當你明白邊個能量系統用得做多肌肉醣,而你樣運動又咁啱係用呢個系統為主,咁自己醒目啦。

 

Reference:

  1. L. Seifert DC and IM. World Book of Swimming: From Science to Performance. Nov Sci Publshers. 2010;

2. G. Gregory Haff, N. Travis Triplett Essentials of Strength Training and Conditioning 4th Edition. Human Kinetics. 2015

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